贵州西部壮族煨酒

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传说壮族的祖先在迁徙过程中很坎坷，很艰辛，到处漂泊，唯以酒消愁，以酒养身，以酒取乐。由于在长期的迁徙过程中买酒难，于是他们自己酿造，自己饮用。传说中，有位壮族的祖先，在迁徙往其他地方前由于不便于携带自己酿造的美酒，便把美酒倒入瓷坛中，他们认为熟食比生食更能经久耐放，于是用树叶裹好放在火边煨开，然后用田泥巴密封后放置于山洞用泥土埋藏，三年后又经过此地时找来饮用，味道更香甜。一直以来壮族人民一直按照这种方法酿制这种酒，再经过一些技术上的改造，就成了今天我饭桌上待客必不可少的煨酒。故哪里有壮族哪里就有煨酒，煨酒的酿造也有近千年的历史。从江的煨酒微甜、汁黏。酒色浓如茶，酒精度在20度左右，不仅口感好，而且对肠胃没有刺激，又有养颜保健之功效，并且传承者悠久的中国酒文化，是待客的选择。

企业简介：

贵州从江西部壮族煨窖制酒有限责任公司办公室地址位于名贵药材全国的黔东南苗族侗族自治州，贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县丙妹镇平毫村井刷，于2014年08月26日在从江县市场监督管理局注册成立，注册资本为2000万元，在公司发展壮大的6年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务，我公司主要经营法律、法规、决定规定*止的不得经营；法律、法规、决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营;法律、法规、决定规定无需许可（审批）的，市场主体自主选择经营。(煨酒、米酒、果酒、红酒